L'azienda "Base Pizza Italia" specializzata in prodotti per celiaci, ci fornisce l'impasto per prepararvi la pizza senza glutine. Il prodotto arriva preconfezionato nel nostro laboratorio; l'impasto viene lavorato un laboratorio separato.Cotto in un forno separato e servito dentro una teglia di alluminio per evitare contaminazioni da altre ...
Per questo impasto utilizziamo solo farina integrale che si caratterizza per l'elevata presenza di crusche e dell'intero germe di grano.
Il tipo di macinazione permette al chicco di conservare le sue parti più nobili. La lentezza della lavorazione preserva inalterata la qualità degli elementi nutritivi e dà vita ad un prodotto genuino e ...
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